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| 基本信息 | 登录收藏 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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期刊名字 | JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY J. Agric. Food Chem. （此期刊被最新的JCR期刊SCIE收录） LetPub评分 9.1
385人评分
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声誉 9.2 影响力 8.9 速度 8.6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 期刊ISSN | 0021-8561 | 微信扫码收藏此期刊 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| E-ISSN | 1520-5118 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2023-2024最新影响因子 （数据来源于搜索引擎） | 5.7 点击查看影响因子趋势图 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 实时影响因子 | 截止2025年4月18日：6.172 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2023-2024自引率 | 10.50%点击查看自引率趋势图 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 五年影响因子 | 6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| JCI期刊引文指标 | 1.33 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| h-index | 262 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CiteScore （ 2024年最新版） |
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| 期刊简介 |
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| 期刊官方网站 | https://pubs.acs.org/journal/jafcau | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
期刊投稿格式模板 VIP专享 |
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| 期刊投稿网址 | https://acs.manuscriptcentral.com/acs | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 期刊语言要求 | 经LetPub语言功底雄厚的美籍native English speaker精心编辑的稿件，不仅能满足JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY的语言要求，还能让JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY编辑和审稿人得到更好的审稿体验，让稿件最大限度地被JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY编辑和审稿人充分理解和公正评估。LetPub的专业SCI论文编辑服务（包括SCI论文英语润色，同行资深专家修改润色，SCI论文专业翻译，SCI论文格式排版，专业学术制图等）帮助作者准备稿件，已助力全球15万+作者顺利发表论文。部分发表范例可查看：服务好评（4篇） 论文致谢（17篇） 。
提交文稿 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 是否OA开放访问 | Transformative (TJ转换期刊是订阅式/混合期刊，但是正在积极转为完全开放获取期刊。查看ACS说明。) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 通讯方式 | AMER CHEMICAL SOC, 1155 16TH ST, NW, WASHINGTON, USA, DC, 20036 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版商 | American Chemical Society | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 涉及的研究方向 | 农林科学-农业综合 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版国家或地区 | UNITED STATES | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版语言 | English | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版周期 | Weekly | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版年份 | 1953 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 年文章数 | 1808点击查看年文章数趋势图 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Gold OA文章占比 | 7.69% | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 研究类文章占比： 文章 ÷（文章 + 综述） | 91.21% | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| WOS期刊SCI分区 （ 2023-2024年最新版） | WOS分区等级：1区
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| 中国科学院《国际期刊预警 名单（试行）》名单 | 2025年03月发布的2025版：不在预警名单中 2024年02月发布的2024版：不在预警名单中 2023年01月发布的2023版：不在预警名单中 2021年12月发布的2021版：不在预警名单中 2020年12月发布的2020版：不在预警名单中 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 中国科学院SCI期刊分区 （ 2025年3月最新升级版） | 点击查看中国科学院SCI期刊分区趋势图
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| 中国科学院SCI期刊分区 （ 2023年12月升级版） |
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| 中国科学院SCI期刊分区 （ 2022年12月旧的升级版） |
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| SCI期刊收录coverage | Science Citation Index Expanded (SCIE) (2020年1月，原SCI撤销合并入SCIE，统称SCIE) Scopus (CiteScore) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| PubMed Central (PMC)链接 | http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=0021-8561%5BISSN%5D | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 平均审稿速度 | 网友分享经验： 平均2.4个月 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 平均录用比例 | 网友分享经验： 81% | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| LetPub助力发表 | 经LetPub编辑的稿件平均录用比例是未经润色的稿件的1.5倍，平均审稿时间缩短40%。众多作者在使用LetPub的专业SCI论文编辑服务（包括SCI论文英语润色，同行资深专家修改润色，SCI论文专业翻译，SCI论文格式排版，专业学术制图等）后论文在JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY顺利发表。
快看看作者怎么说吧：服务好评（4篇） 论文致谢（17篇） 。 提交文稿 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 收稿范围 | 期刊官网数据： 期刊收录研究方向：农业和环境化学，生物活性成分、代谢物和功能，生物燃料及生物材料，生物技术及生物转化，气味和味道化学及生物学，食物安全及毒理学，功能结构/活性关系，新型分析方法，农业和粮食中的组学技术。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 收录体裁 | 期刊官网数据： RESEARCH ARTICLES REVIEW ARTICLES PERSPECTIVES VIEWPOINTS COMMENTS SYMPOSIA OR TOPICAL COLLECTIONS | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 期刊常用信息链接 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 2. | Harnessing Functional Food Sources: Deriving Anti-Inflammatory and Antibacterial Naphthalene Derivatives from the Edible Bulbs of Eleutherine bulbosa Author: Gao, Yuan; Li, Ying; Zhou, Jun-Su; Zhao, Peng; Wu, Pei-Qian; Mu, Qing; Yue, Jian-Min; Zhou, Bin Journal: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. 2025; Vol. 73, Issue 7, pp. 4126-4136. DOI: 10.1021/acs.jafc.4c12108 PubMed DOI |
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| 4. | Dietary Oligosaccharides Isolated from Coix Seed Mitigate Hyperuricemia through Modulation of Lipid Metabolites and Intestinal Homeostasis Author: Wu, Guozhen; Dong, Hongjing; Li, Tao; Wang, Chuangchuang; Guo, Yingjian; Guo, Lanping; Wang, Xiao Journal: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. 2025; Vol. 73, Issue 7, pp. 4078-4093. DOI: 10.1021/acs.jafc.4c09397 PubMed DOI |
| 5. | Screening Human IgE Epitopes on α-Lactalbumin and Developing Specific Detection Tools for Enhanced Allergen Detection in Food Matrices Author: Qiu, Yu; Ye, Mao; Tan, Hongkai; Zhang, Xing; Shao, Huming; Chen, Siyi; Zhang, Yi; Wu, Yong; Gao, Jinyan; Meng, Xuanyi; Li, Xin; Chen, Hongbing Journal: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. 2025; Vol. 73, Issue 7, pp. 4353-4363. DOI: 10.1021/acs.jafc.4c11921 PubMed DOI |
| 6. | New Method of Direct Sampling Gas Chromatography-Ion Mobility Spectrometry to Identify the Dynamic Retronasal Volatile Compounds in the Alcoholic Beverage and Their Release Behaviors: A Case Study on Huangjiu Author: Wang, Yiwen; Zhou, Zhilei; Chang, Rui; Zhang, Zhimin; Xu, Xibiao; Xu, Yuezheng; Mao, Jian Journal: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. 2025; Vol. 73, Issue 7, pp. 4331-4341. DOI: 10.1021/acs.jafc.4c08946 PubMed DOI |
| 7. | A Comprehensive Review of Beneficial Effects of Phytosterols on Glycolipid Metabolism and Related Mechanisms Author: Chen, Xiao; Kunda, Lwara Sophie Memory; Li, Xinyang; Wang, Nan; Huang, Yangjia; Hao, Yuting; He, Qi; Liao, Wenzhen; Chen, Jinyuan Journal: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. 2025; Vol. 73, Issue 7, pp. 3826-3841. DOI: 10.1021/acs.jafc.4c10375 PubMed DOI |
| 8. | Cyclobutrifluram Resistance in Alternaria alternata: Molecular Mechanisms and Detection Strategies Author: Peng, Qin; Tang, Lijun; Tang, Shiqi; Wang, Shuai; Miao, Jianqiang; Liu, Xili Journal: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. 2025; Vol. 73, Issue 7, pp. 3942-3950. DOI: 10.1021/acs.jafc.4c10317 PubMed DOI |
| 9. | In Vitro Determination of the Sensitivity of Fusarium graminearum to Fungicide Fluopyram and Investigation of the Resistance Mechanism Author: Jiang, Jia; Hu, Bingyang; Gao, Xuheng; Cui, Yongyuan; Qian, Le; Xu, Jianqiang; Liu, Shengming Journal: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. 2025; Vol. 73, Issue 7, pp. 4001-4011. DOI: 10.1021/acs.jafc.4c13301 PubMed DOI |
| 10. | Mobile Resistance Elements: Symbionts That Modify Insect Host Resistance Author: Zhang, Yunhua; Cai, Tingwei; Wan, Hu Journal: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. 2025; Vol. 73, Issue 7, pp. 3842-3853. DOI: 10.1021/acs.jafc.4c10828 PubMed DOI |
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