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International Journal of Food Engineering

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INT J FOOD ENG
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期刊ISSN1556-3758
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P-ISSN2194-5764
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CiteScore
2024年最新版
CiteScoreSJRSNIPCiteScore排名
3.200.3770.387
学科分区排名百分位
大类:Engineering
小类:Engineering (miscellaneous)
Q279 / 204
大类:Engineering
小类:Food Science
Q2192 / 389
大类:Engineering
小类:Biotechnology
Q3191 / 311

期刊简介
International Journal of Food Engineering is devoted to engineering disciplines related to processing foods. The areas of interest include heat, mass transfer and fluid flow in food processing; food microstructure development and characterization; application of artificial intelligence in food engineering research and in industry; food biotechnology; and mathematical modeling and software development for food processing purposes. Authors and editors come from top engineering programs around the world: the U.S., Canada, the U.K., and Western Europe, but also South America, Asia, Africa, and the Middle East.
期刊官方网站http://www.bepress.com/ijfe/
期刊投稿网址http://www.bepress.com/cgi/login.cgi?return_to=http%3A%2F%2Fwww.bepress.com%2Fcgi%2Fsubmit.cgi%3Fcontext%3Dijfe&context=ijfe
期刊语言要求经LetPub语言功底雄厚的美籍native English speaker精心编辑的稿件,不仅能满足International Journal of Food Engineering的语言要求,还能让International Journal of Food Engineering编辑和审稿人得到更好的审稿体验,让稿件最大限度地被International Journal of Food Engineering编辑和审稿人充分理解和公正评估。LetPub的专业SCI论文编辑服务(包括SCI论文英语润色同行资深专家修改润色SCI论文专业翻译SCI论文格式排版专业学术制图等)帮助作者准备稿件,已助力全球15万+作者顺利发表论文。部分发表范例可查看:服务好评 论文致谢
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通讯方式BERKELEY ELECTRONIC PRESS, 2809 TELEGRAPH AVENUE, STE 202, BERKELEY, USA, CA, 94705
出版商Walter de Gruyter GmbH
涉及的研究方向农林科学-食品科技
出版国家或地区UNITED STATES
出版语言English
出版周期Quarterly
出版年份0
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Gold OA文章占比1.40%
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WOS期刊SCI分区
2023-2024年最新版
WOS分区等级:3区

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学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYSCIEQ3126/173
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